Mintchokladkräm

Suverän att ha som fyllning i tårta eller som överdrag på en tårta.
Ursprungsreceptet hittade jag på Dekoreramera sen har jag modifierat det lite..

Detta räcker till en stor fyrkantig tårta. till en vanlig rund tårta räcker hälften av satsen.

150g smör
125 gram mörk choklad (jag använde 55%)
1 ask (200g) after eight
4 ägg
1000g florsocker

Lägg smör, choklad och after eight i en skål och smält försiktigt i micron.
Rör sedan i äggen och sist florsockret. Låt stå kallt ca 30 minuter innan du använder det.

MUMS!!